Rollenbeschreibung
Kellner bringen Gästen die gewünschten Speisen und Getränke. Sie arbeiten in der Regel in Restaurants, Bars und Hotels. Zu ihrer Arbeit gehört das Eindecken der Tische, das Servieren von Speisen und Getränken sowie die Entgegennahme der Bezahlung.
Benötigte spezifische Fähigkeiten
In einem Team im Hotel- und Gaststättengewerbe arbeiten
Tische decken
Getränke servieren
Sauberkeit des Speisesaals überprüfen
Beziehung zu Kunden und Kundinnen pflegen
Kunden und Kundinnen Hilfestellung bieten
Optionale spezifische Fähigkeiten
Werkzeuge zum Schneiden von Lebensmitteln verwenden
Fremdsprachenkenntnisse im Hotel- und Gaststättengewerbe anwenden
Drogen- und Alkoholmissbrauch erkennen
Rechtsvorschriften für das Servieren alkoholischer Getränke
Weine empfehlen
Flambierte Gerichte zubereiten
